“一兩陳皮一兩金”，陳皮有哪些功效？6大功效幫你防病養生
自古以來，陳皮是最受人們喜歡的養生滋補品之一。一兩陳皮一兩金，是對陳皮高度贊揚。中醫說：百年陳皮，千年人參，足以見得陳皮有多么高的藥用價值，不妨來看看陳皮的好處。
陳皮有什么好處？
1、預防血栓
陳皮中含有大量果膠，進入身體后會在胃中大量吸水膨脹，吸收體內固有脂肪，減少進入血液中脂肪含量，能預防血栓生成。
2、減少尿量
把適量陳皮放在水中煎煮，過濾渣取出汁代茶飲用，對血管和腎小管都有收斂作用，能減少尿液排出，加強二次吸收能力，可輔助治療尿頻、尿急和尿不盡等癥狀。
3、開胃消食
把適量陳皮放在杯中，用開水沖泡代茶飲用，飯前喝一杯，能刺激食欲，幫助食物消化。
4、祛痰止咳
把適量陳皮和生姜及核桃一起放在鍋中煎煮服用，能維持身體健康，達到祛痰止咳效果。陳皮中含有的揮發性油能刺激支氣管，輕微擴張支氣管，減輕其癥狀。
5、美容養顏
陳皮中含有香精油和維生素C，陳皮茶泡水喝能起到提神通氣作用，讓氣味變得更加清香。同時也能幫助排除體內毒素，加快新陳代謝速度，讓皮膚變得越來越細膩。
6、抗炎
陳皮中含有豐富維生素k、維生素C和果膠能增強機體抗炎作用。另外把干燥的陳皮研磨成粉末，加入適量白糖，用溫開水沖泡，空腹喝能減輕胃炎癥狀。
含有陳皮的食療方有哪些？
1、陳皮粥
先把10克陳皮用溫水沖洗干凈，適量大米放在水中泡半小時。陳皮放在鍋中加入適量水，大火煮開后用小火煎30分鐘取出汁液。然后把汁液和大米一起放在鍋中，大火煮開后再用小火，一直把米煮粘稠為止。陳皮能入脾經和肺經，具有燥濕化痰和理氣健脾效果，喝陳皮粥能消滯健胃，適合腹脹、沒有任何食欲、惡心嘔吐、咳嗽痰多、消化不良以及噯氣的人。
2、陳皮香蕉粥
把100克淘洗干凈大米放在鍋中，5克陳皮切碎，大火煮開后再用小火，一直把大米煮至粘稠，加入適量冰糖，冰糖融化后再放入一根切成段的香蕉，再煮5分鐘左右即可。但氣虛和有胃火的人不能經常用，一周吃一次即可。另外陳皮對藥酶有影響，正在服藥期間的人不能吃太多陳皮。
3、陳皮海帶粥
把100克大米洗干凈放在鍋中，加入適量水煮至七成熟時加入2克陳皮和100克海帶末，不停的用筷子攪動，用小火熬10分鐘后，加入適量白糖即可，可達到清熱利水和補氣養血效果。
溫馨提示
雖然陳皮有一定的好處，但對于氣虛和陰虛體質人群不能用。另外胃熱的人易出現口臭、口渴、小便短赤和大便干結，甚至會出現牙周腫痛和口腔糜爛，此類人不能吃性質溫熱食物，因此不能用陳皮。另外服用陳皮時一定注意量，不可多喝，以免引起身體上火。
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